Duck dishes

Entenbrustfilet in Currysoße nach traditionell nordindischer Art zubereitet, mit frischem Koriander und Ingwer garniert

Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer Mandel-Safransoße

Entenbrustfilet mit Kartoffeln in Tomaten-Currysoße, nach Südindischer Art Scharf zubereitet, garniert mit Kokosraspeln

Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in Tomaten-Currysoße nach südindischer Art Scharf zubereitet, garniert mit Chilischoten

Entenbrustfilet in feiner Soße aus Cashewkernen und Sahne mild zubereitet, mit Cashewkernen und Rosinen garniert

Entenbrustfilet in einer Curry-Sahne-Sauce mit Früchten